シドニーのA&B級グルメガイド：飲茶

日本に住んでいると、つくづく美味しいものを食べるのが好きな国民だなあ、と感じます。 実際に、食べ物のレベルがとても高いですし、ここまで美味しいものをこんなに安く食べられる国は世界でも限りがあるのではないでしょうか。とはいえ、そんな食にうるさい日本人にも自信を持ってお勧めできるレストランやお料理はシドニーにもあるので、少しずつご紹介していきたいと思います。

私自身が岡山県の田舎に住んでいるのもあるんですけど、はっきり言って俗に言うエスニック料理は、 シドニーの方が断然美味しいです。 Multi-Culturalな国なので、様々な国から来た人たちが住んでいるのが理由です。そして英語が苦手な移民の人達にとってレストラン業は比較的参入しやすいため、シドニーでは本場の人たちによって作られた色々な国の料理を楽しむことができます。

そして、ランチタイムにぜひお試しいただきたいのが飲茶（Yumcha＝ヤムチャ）。日本でももちろん提供しているお店はありますが、結構数が限られていますよね。その点、中国系の住人が多くチャイナタウンもあるシドニーでは、飲茶を気軽に楽しむことができます。

ただ飲茶では色々なお料理をシェアするため、4人以上でないとちょっと難しいのが現実です。なので私のイチオシは、シティから徒歩でカップルでも気軽に立ち寄れる、ハイドパーク近くのBodhiというヴィーガンのレストランです。実は私はベジタリアンなので結構しょっちゅうお邪魔していたのですが、とーっても美味しいのでヴィーガンやベジタリアンでなくても十分楽しめます。シドニーに行かれる機会があったら是非試してみてくださいね！